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熔岩巧克力

NT$460

難度: ⭐ 

尺寸: 3吋*6

製作時間:1小時 

素食:蛋奶素 

一道經典的法式甜點,冷冷的冬天,總忍不住嘴饞、想來點療癒人心的巧克力甜點,切開爆漿巧克力 內餡滑順、中間會流出岩漿般濃稠的甘納許 

 

最早起源自法國甜點大師 Michel Bras 的發明,他與家人在享受香濃熱可可的時候,靈機一動,將冷凍過的甘納許加入巧克力麵糊,創造出外層鬆軟、流心內餡的熔岩巧克力蛋糕。 

內容:爆漿流心巧克力 

成分:嚴選新鮮雞蛋、職人鮮奶、日本紫羅蘭麵粉、法國可可粉、法國奶油 

《保存方式&期限》 

常溫:1天 

冷藏:3天 

冷凍:7天 

冷藏或冷凍(建議可先放入保鮮盒或外盒以保鮮膜包覆),食用時依溫度退冰至室溫食用,可恢復最佳口感 

達人推薦吃法:冰過後可稍微使用烤箱回烤就有熔岩爆漿感 

 

嚮應環保無附贈精美環保刀盤組,如需另外加購一組精美1刀5盤叉$30元 

其餘精美插牌、蠟燭於加購區選購 

 

「以上為到店DIY資訊,如果需要預約或訂購請提前並聯絡店家」 

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